医疗庸医还是鲜为人知的科学？
长期以来，通过社交媒体和替代健康网站传播的建议是，饮用冷水会显着增加患癌症的风险 。
你的第一反应可能是大声嘲笑，把它当作一种庸医科学来耸耸肩。 但这是否是消除无根的信念的最佳方式？ 还是在这里有任何真理的种子，我们可能会失踪？
冷水与癌症的“联系”
有些人坚信，吃饭或吃饭后喝冰水通常对你不利。 他们建议这样做会巩固我们食用的油性食物。 然后，固体物质会与胃酸反应，将其转化为比固体食物更容易被肠吸收的脂肪。
此后相信，随着营养物质从所产生的污泥中快速吸收，剩余的脂肪被留在肠壁上积聚，导致诸如胃或结肠直肠癌之类的疾病的发展。
从小说中分离事实
尽管我们知道脂肪的积累是不好的 - 不仅在癌症的发展，心血管疾病和肝脏疾病方面 ，“冷水”理论也有缺点。
首先，当你喝冷或热饮料时，它们不会长时间保持冷热。
一旦食用，液体将迅速稳定到与你身体相同的温度（就像你吃的所有食物一样）。 而且，尽管发生了脂肪堆积，但它在血管中比消化道中更多。
其次，胃中存在高度酸性的环境。 在进入小肠之前，胃酸将大部分食物分解成浓稠的液体稠度。
因此，没有固体食物真正在胃酸中“存活”，因为报道显示（除了那些含有纤维素的食物，如玉米和莴苣）。
最后，考虑到油是脂肪，将油转化为脂肪特别令人怀疑。 最终，胃酸不会将它们转化为任何东西，但它们本来就是。
癌症的神话和误解的后果
像这样的信仰起初可能看起来很有趣，或让你感到恼火。 虽然很容易将它们视为马拉喀什和庸医，但真正令人担忧的是那些可能受到这种伪科学影响的人，并且决定忽视给予他们的合理医疗建议。
毕竟，停止饮用冷水比停止吸烟更容易吗？ 或者让你的第三个威士忌没有冰，而不是与？
最终，这些信念并没有被人们所接受，而是作为艰难的事实，而是在常规科学上扭转局面的手段，而传统科学的解决方案很少如此简单。
一句话来自
底线是在这里，不需要放弃冰块或者饮用常温牛奶。
我们也不能放弃的是生活方式的改变 ，可以大大降低患癌症的风险。
我们可能并不总是喜欢它们的事实并没有改变尽可能多地融入我们生活的重要性。 这些包括：
- 戒烟和避免二手烟
- 避免过度饮酒
- 练习太阳安全
- 饮食均衡
- 避免过量的红肉
- 定期锻炼
- 看你的医生，并进行常规的预防性癌症筛查
>来源：
>美国癌症协会。 “帮助降低癌症风险的6个步骤。” 美国佐治亚州亚特兰大; 2017年3月20日更新。