吃麸质会增加你患阿尔茨海默病或痴呆的风险吗?

研究探索腹腔,麸质敏感性和痴呆之间的可能联系

虽然大多数人认为腹腔疾病和非腹腔麸质敏感性是主要涉及消化系统的疾病,但研究表明,这些疾病实际上可能会对你的身体产生广泛的影响,包括你的关节,你的荷尔蒙,甚至你的大脑。

既然如此,他们是否会对阿尔茨海默病痴呆症有所贡献?

幸运的是,这似乎不太可能:迄今为止医学研究的证据表明,如果患有乳糜泻或麸质敏感,麸质摄入不会增加患痴呆或阿尔茨海默病的风险。

腹腔疾病和阿尔茨海默病:什么是证据?

麻省总医院腹腔研究与治疗中心负责人Alessio Fasano博士表示,最近在瑞典进行的一项研究表明,患有腹腔疾病并不会增加患痴呆和阿尔茨海默病的风险。

该研究观察了大约50岁以上的8,846人,他们使用肠活检确诊腹腔疾病,以确认与腹腔相关的肠道损伤,并将其与4374名没有腹腔疾病的人进行比较。 研究对象的中位年龄为63岁。

在8年多的随访期内,乳糜泻患者中有4.3%被诊断为痴呆,对照组中有4.4%被诊断为痴呆。

作者写道:“令人放心的是,我们没有发现强大的风险增加。”

该研究确定了诊断乳糜泻后第一年痴呆诊断的风险增加。 然而,这一风险并没有超出第一年,该研究的作者表示,这可能是由于研究人员经过仔细评估以及已经存在但尚未确定的医疗状况更为严重可能因此被诊断和治疗。

血管性痴呆风险可能上升

更令人关注的是,这项研究发现在乳糜泻患者中血管性痴呆(一种由大脑血流减少引起的痴呆)的风险略有增加。 作者写道,这可能存在问题,因为乳糜泻患者心血管疾病风险增加很小,这会增加患血管性痴呆的风险。

作者写道,这种血管性痴呆的风险增加可能是由维生素缺乏引起的 ,特别是缺乏维生素B12。 然而,需要更多的研究来确定这是否属实。

“我们发现血管性痴呆(而非阿尔茨海默氏痴呆)的风险增加可能是偶然的,但确实会增加血管性痴呆可能是乳糜泻的长期后果的可能性,类似于之前建立的心血管和脑血管疾病的风险,“作者总结说。

更多的研究可能是阿尔茨海默氏症和腹腔疾病

尽管来自瑞典的研究是有力的证据,表明乳糜泻不会增加患痴呆和阿尔茨海默病的风险,但它可能不会成为这个问题的最后一个词。 几项较早的案例研究表明,麸质摄入可能会恶化甚至引起患有乳糜泻的人的阿尔茨海默病和其他形式的痴呆。

法萨诺博士表示,他希望有更多的研究能够进一步探讨这个问题:“要真正确定乳糜泻和迟发型阿尔茨海默病之间是否有任何关系,我们需要长期跟踪个体的前瞻性研究。 ,我们可能能够确定乳糜泻如何影响阿尔茨海默病或其他形式的痴呆和认知功能衰退的发展。“

另一项研究发现,与乳糜泻和其他自身免疫性疾病 (包括类风湿性关节炎和炎症性肠病)相关的基因子集也与阿尔茨海默病有关。

该研究的作者写道,常见的因素似乎是炎症。 但是,再次,需要对这些基因及其影响进行更多的研究,以梳理出任何可能的联系。

粮食脑无索赔证据

您可能对神经学家David Perlmutter博士熟悉,他是Grain Brain的作者,他将小麦,大麦和黑麦(以及某种程度上所有谷物)中的麸质蛋白归咎于脑部健康下降,在某些情况下导致痴呆。 他的处方是避免以谷物为基础的碳水化合物,特别是谷蛋白。

Perlmutter的Grain Brain博士警告说,在每个人身上,小麦(和其他谷物)都不利于大脑健康,而不仅仅是那些患有乳糜泻或非腹腔麸质敏感症的人。 他指责与粮食消费有关的血糖升高,称这会导致胰岛素抵抗和代谢综合征,糖尿病,最终导致智力下降和痴呆。

问题是,佩尔穆特博士的结论主要是由他自己的轶事证据支持的,并没有得到有力的医学研究的支持。 没有科学证据显示麸质和/或谷物可能导致阿尔茨海默氏病或​​其他形式的痴呆。

炎症和微生物

澳大利亚墨尔本大学的心脏病专家兼高级医学研究员麦道达博士博士说,一位正在研究麸质摄取是否会导致患有非腹腔麸质敏感症的患者痴呆症的科学家正在研究这一问题。 根据Daulatzai博士2015年的一篇推测性文章,由非麸质谷蛋白敏感性引起的肠道微生物组的变化可能导致全身炎症反过来导致痴呆和阿尔茨海默病的风险增加。

Daulatzai博士说:“我们的身体对大多数食物都耐受,不会产生免疫反应。” “但是,就麸质而言,[有些人的身体]认为它是一种外来的有毒物质,”并对此作出反应。 他说,这会导致炎症,并且可能会诱发非腹腔麸质敏感性(可能包括痴呆)的心理/精神和神经表现。

Daulatzai博士表示,这种提出的老年痴呆症机制仍然具有推测性和未被证实的作用,尽管他注意到他的团队正在研究可能为他的理论提供支持的研究。

底线

目前的证据表明,患有乳糜泻不会增加患阿尔茨海默病或痴呆的风险。 同时,没有任何医学证据表明麸质敏感性可以增加你对这两种与大脑有关的疾病的风险 - 尽管Daulatzai博士的研究提出了这种联系的可能机制,但它仍然未被证实和推测。

所以,尽管无麸质饮食对你的健康有明显的好处,但如果你患有乳糜泻或麸质敏感,那么你不能指望它能保护你免于阿尔茨海默氏症或痴呆症。 幸运的是,还有其他方法可以帮助减少阿尔茨海默病的风险 ,包括运动(包括身体和精神)。

>来源:

> Daulatzai MA。 非 - 腹腔麸质敏感性触发肠道生长不良,神经炎症,肠 - 脑轴功能障碍和痴呆易损性。 中枢神经系统和神经系统疾病 - 药物靶点。 2015; 14(1):110-31。

> Lebwohl B et al。 腹腔疾病患者痴呆的风险:基于群体的队列研究。 阿尔茨海默病杂志。 2016; 49(1):179-85。

> McKeon A et al。 乳糜泻生物标志物的神经学意义。 神经内科。 2014年11月11日; 83(20):1789-96。

> Yokoyama JS et al。 免疫介导的疾病和阿尔茨海默病的遗传特征之间的关联。 JAMA神经病学 2016年6月1日; 73(6):691-7。