当谈到烹饪糖尿病时，可丽饼食谱听起来就像是“脱手”，但总的来说，绉纱的基本成分实际上非常健康，并且适合糖尿病饮食。 这一切都归结于他们如何做好准备。 这是典型的高糖和高脂肪的馅料，使绉膜与糖尿病患者的建议不同步。
使用全谷物面粉，脱脂牛奶和蛋清作为绉面糊可以使基本的绉纱更健康。 全谷物面粉含有更多的维生素，矿物质和纤维，而不是多用途的花和脱脂牛奶和蛋清是一种低热量，无脂肪的蛋白质来源。 同样重要的是要注意，因为薄饼是用面粉和牛奶制成的，所以它们确实含有碳水化合物，所以即使做得更健康，您也必须注意自己的部分。
使用芳香剂，如洋葱和大蒜，在美味薄饼中添加不含脂肪的风味和抗氧化剂。 时令水果是经济实惠的，并且是一种天然甜美的方式来减轻甜蜜的绉馅。
基本的可丽饼食谱
- 1杯全麦面粉
- 1个1/3杯脱脂牛奶
- 2个大蛋清
- 1个大蛋黄
将所有配料与电动手持搅拌机或手动搅拌器混合制成面糊。
用不粘烹饪喷雾器喷6英寸煎锅。 加热煎锅，然后放热。
勺子2汤匙面糊放入锅中，倾斜锅将面糊均匀地摊开。 返回煎锅加热和褐色绉的一面。 倒转在纸巾上去除皱纹。 这些可以提前24至48小时制成，并冷藏至需要时。
做16个基本的薄煎饼
每个绉纱的脱毛： 45卡路里，7克碳水化合物，0.4克脂肪
鸡肉和菠菜薄饼
- 洋葱2大勺切块
- 1瓣蒜，切碎
- 1 1/4杯脱脂牛奶
- 1汤匙玉米淀粉
- 少许豆蔻
- 2汤匙磨碎的巴马干酪
- 1汤匙干白葡萄酒
- 1杯烤鸡切丁
- 1包切碎的冷冻菠菜，蒸熟，沥干
- 4个基本的薄饼
将洋葱和大蒜放入锅中，喷上无脂的烹饪喷雾。 将牛奶和玉米淀粉混合并加入平底锅。 煮至浓稠，起泡，经常搅拌。 加入肉豆蔻，奶酪和葡萄酒。 搅拌直至起司融化。 取出三分之一的酱汁放在一边。
结合鸡肉，菠菜和保留三分之一的酱汁。 在每根绉布的未涂刷面上涂抹1/2杯。 滚动并将接缝面朝下放入煎锅中。 将剩下的沙司洒在薄饼上，盖上煎锅，用小火煮，直到酱油开始起泡。
每根绉纱的纤维素含量： 150卡路里，17克碳水化合物，2.5克脂肪
奶油蓝莓薄饼
- 1/2杯低脂意大利乳清干酪
- 1/2杯1％的奶酪
- 1汤匙
- 1/4茶匙浓缩柠檬汁
- 1/4茶匙肉桂
- 1 1/2杯新鲜蓝莓
- 4个基本的薄饼
用电动搅拌机搅拌两至三分钟的鞭子乳酪和奶酪。 添加其他成分，除了浆果和薄饼。
混合30秒。 现在，轻轻地在浆果中折叠。 勺子均匀地填充到每个绉中。 卷绉围绕填充和服务。
每根绉纱的离心力： 125卡路里，18克碳水化合物，1克脂肪
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