石榴（ Puncia granatum L ）是一种生长在世界各地的果实，包括东南亚和美国西部的部分地区。 充满维生素C的石榴不仅被添加到许多主菜和甜点中，还被用于改善各种医疗状况，包括腹泻，更年期和勃起功能障碍。
因为它们也含有很高的抗氧化剂和其他健康营养素，所以石榴也可以作为补充。 一些研究表明，石榴可以通过降低胆固醇和甘油三酯水平来改善心脏健康。 但他们真的有用吗？
石榴和你的胆固醇
不幸的是，并没有太多的研究检查石榴对胆固醇和甘油三酯水平的影响。 那些已经在人类和动物身上进行的研究已经取得了不同的结果。 大多数研究检查石榴汁的效果，而不是整个石榴果实。 虽然一些研究表明，消耗石榴汁会使LDL和总胆固醇水平略微降低（介于3％和10％之间），但其他研究表明，石榴可能对您的血脂谱的任何部分都没有显着的积极影响。 在这些研究中，健康的参与者或糖尿病患者每天在50毫升和1升浓缩石榴汁之间消耗5天到1年的时间。
其他一些研究石榴汁对脂质影响的研究指出，石榴汁的抗氧化特性可能有助于减少氧化型低密度脂蛋白 （一种可导致动脉粥样硬化形成的低密度脂蛋白胆固醇）。 此外，在一项研究中，测量颈动脉粥样斑块厚度的颈动脉内膜中层厚度在一项研究中减少了高达30％，而颈动脉内膜中层厚度增加了9％安慰剂饮料。
据认为，在石榴中发现的多酚是抗氧化活性的来源。 多酚是在各种水果，蔬菜和坚果中发现的健康化学物质，如蓝莓，红葡萄和李子。
你应该包括石榴降低你的血脂？
需要更多的研究来评估石榴是否有助于降低血脂和发展动脉粥样硬化的风险。 大多数研究检查了石榴汁消费的效果 - 而不是整个石榴 - 对心脏健康的影响。 迄今为止的研究并没有表明石榴汁能够明确降低胆固醇并减少动脉粥样硬化的形成 - 但迄今为止的结果看起来很有希望。
石榴含有很多健康的营养物质，包括纤维 - 所以如果你遵循饮食来降低血脂，这种水果将是很好的选择。 但是，如果您决定将石榴添加到降胆固醇疗法中，您应该意识到这种水果及其果汁可能会与某些药物发生相互作用。 因此，您应该咨询您的医务人员，确保石榴或石榴汁不会干扰您的任何其他药物。
此外，一些果汁可能含有大量的精制糖 - 这可能会增加每日摄入量的卡路里。 通过检查营养标签，您可以避免选择含糖量高的果汁。
资料来源：
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