你的饮食可以为你提供预防癌症的保护
遗传被认为仅占所有癌症的5％至10％。 尽管化学品，污染和吸烟等因素在癌症中发挥作用，但科学文献表明，更好的饮食可以为这种疾病提供显着的保护。
多么戏剧化？ 斐济就是一个例子。 在20世纪90年代中期进行的一项研究揭示了为什么斐济有大量吸烟者，但肺癌的发病率要比吸烟率较低的夏威夷大大降低。
为什么？ 根据这项研究，斐济绿色蔬菜的高消费量可能为肺癌提供了保护。 这项研究调查了南太平洋地区的饮食和肺癌率，暗示了高营养，富含植物的饮食的力量。
有数百项研究报道G-BOMBS（蔬菜，豆类，洋葱，蘑菇，浆果和种子）的个体成分消耗量高，导致癌症风险大幅下降。 例如，一些个别研究报道：
- 经常吃蘑菇的女性乳腺癌风险降低64％。
- 定期吃十字花科蔬菜的男性患前列腺癌的比例下降40％。
- 经常吃洋葱和大蒜的人中，结肠直肠癌减少56％。
饮食与癌症的关系
根据美国癌症研究所的报告，大约一半的常见癌症是可以通过遵循健康饮食和不吸烟，限制日光照射，保持健康体重和定期锻炼来预防的。
如果每个人都遵循营养饮食风格，并且在生活中足够早开始使用，预计我们在美国目前的癌症发病率会降低90％。
在饮食接近营养饮食的人群中，可以看到这种效应。 发现加利福尼亚州基督复临安息日会男性的癌症死亡率仅为普通美国人的60％。
世界上有些地区的人口食用更多的自然植被，常见癌症的发病率比美国低90％
由于我们的营养需求符合必需营养素，抗氧化剂和植物化学物质，因此它可以促进细胞天然的去除或破坏有毒物质的能力，抑制和修复DNA损伤，并在癌变前除去受损或异常的细胞。 人体是一个惊人的自我修复和自我修复机器。
吃更多的植物性食物
有时候，我们看到健康的饮食对预防癌症没有效果。 这可能是因为在那些研究中，没有人吃足够量的植物食物来产生可测量的保护。
为了得到充分的保护，不仅产品必须弥补绝大多数的卡路里，而且加工食品和动物产品也必须相应降低到低水平。 你吃的水果，蔬菜，全谷类，豆类，坚果和种子越多，其他种类越少，减少癌症风险的机会就越好。 基本上，随着水果和蔬菜份量的增加，癌症发病率下降。
一句话来自
生活方式改变的好处肯定与所做的改变成正比。 关于饮食和营养与癌症的关系，科学证据在那里 - 您的饮食越好，您的健康就越好。
资料来源：
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