上食管括约肌是位于食管上部的肌肉瓣，其通常约8英寸长。
与下食管括约肌（LES）不同，它们在没有我们的意识努力下打开和关闭，上食管括约肌处于我们的有意识控制之下。 我们可以控制何时打开。 例如，我们可以通过吞食食物或液体来打开上食管括约肌。
工作中的UES
在吞咽期间，上部食管括约肌打开以允许食物和液体进入食道。 它还可以减少食物和液体从食道回流到咽部。
除了进食外，我们只是在呼吸的同时使用这部分食道。 它也在不愉快的身体功能中起作用，例如打嗝或呕吐，这些功能有助于排出体内的气体或有害物质。
组成上食道括约肌的肌群阻止食物沿着气管或气管行进。 这被称为愿望，是指气道中的异物。 如果食物经过肺部，吸入会导致窒息甚至肺炎。 当食物下降到“错误的管道”时，最好的建议是咳嗽，而不是帮助食物沿食道向下。
也被称为：上食管括约肌缩写为UES。
它也被称为咽下括约肌，因为它位于咽的下端并保护食道的开口。
当UES故障时
如果上食管括约肌功能不正常，已经流回食管的酸被允许进入喉咙。
这可能会导致痛苦的医疗条件，如胃灼热或胃食管反流病 （GERD），这个术语用于描述重复的胃灼热病例。
为什么UES是唯一的
UES在调节食物和液体在喉部的通过方面起着特殊的作用，但它和LES不是体内唯一的括约肌。 还有肛门括约肌，肛门附近的肌肉组织调节粪便排出体外。 然后，奥迪的括约肌，调节胆汁和胰腺分泌物进入小肠的通道。
虽然括约肌出现在身体的不同区域，但它们都起着控制通过器官的物质流动以及打开和关闭不同身体部位的作用。 括约肌在保持身体健康和健康方面起着重要作用。
包起来
虽然了解在酸反流发展过程中起关键作用的身体部位不会使你的不适消失，但它可以使你成为知情的患者，知识足够丰富，可以追求各种选择以找到正确的治疗方法。
慢性胃灼热或GERD会严重影响个人的生活质量。 如果您反复发作胃酸反流，请咨询您的医生如何解决问题。
抗酸剂，手术甚至家庭疗法和生活方式的改变都可以缓解你的症状。
>来源：
Carol Ann Rinzler，Ken DeVault，MD。 烧心和倒流的傻瓜。 威利出版公司，2004年。