类风湿性关节炎是一种炎症性疾病，会影响各种关节 - 主要是手脚。 这是一种自身免疫性疾病，这意味着你的免疫系统会变得有点混乱并且会攻击你自己的组织。 确切原因尚不清楚，没有人证明任何特定的食物会导致类风湿性关节炎或使症状加重。
要避免的食物
有些风湿性关节炎患者如果避免来自茄子植物家族的食物，比如西红柿，土豆，辣椒和茄子，就会感觉更好。
你可以暂时避免食用这些食物，看看你的症状是否有所改善，只要将它们换成其他营养食品。
有些食物是你应该避免的，因为它们对任何人都不好。 远离那些仍然存在于某些零食中的反式脂肪含量高的食物，并粘上人造黄油。
这可能有助于减少乳制品和红肉中的饱和脂肪。 用更健康的鱼和海鲜代替红肉，并选择油菜籽油或橄榄油代替黄油。 避免糖果，糖果和糕点，减少加糖。
如果你对钠敏感，减少咸味食品和加工食品可能会有帮助。 如果你不确定钠摄入量有多少，你应该和你的医生交谈。
健康的抗炎饮食
证据并不清楚，任何特定的食物都能帮助减轻炎症，但吃含有大量水果，蔬菜和全谷物，健康脂肪和钙源的健康抗炎饮食对于整体健康和良好看你体重的方法。
具体来说，研究表明，ω-3脂肪酸可能有助于减少炎症。 你会发现食物中的ω-3脂肪酸，如鱼，核桃，大豆，菜籽油，亚麻籽和南瓜籽。
此外，吃水果和蔬菜可能有助于预防类风湿关节炎。 一项研究表明，那些吃水果和蔬菜的女性患有类风湿性关节炎的可能性低于吃典型西方饮食的女性。
同样的研究并没有表明，当女性已经患有这种疾病时，吃水果和蔬菜会改善类风湿性关节炎的症状。 但是，由于大多数人在足够的水果和蔬菜附近不吃东西，因此增加摄入丰富多彩的水果和蔬菜是一种简单的方法，可以立即改善您的饮食。
资料来源：
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