在转弯时期望幸福，愤怒，悲伤和挫折
在无麸质饮食的第一周和第几个月，您可以体验到许多不同情绪的混杂。
您可能会因为诊断乳糜泻或非腹腔麸质敏感而感到安心，甚至感到高兴，因为它解释了可能是令人困惑的症状 。 如果您最终需要很长时间才能确诊，您可能会感到愤怒。
你可能会因为日常无麸质生活水槽的现实而感到难过，并且你意识到你不再能够吃到许多你喜欢的食物的面筋版本。
事实上，当你学习如何吃无麸质时，感到伤心和有点生气可能是最常见的。 不可否认的是，这有时不便且令人沮丧。
以下是三种情况，当你新近无麸质时，往往会引发真正的负面情绪，并提供一些策略和技巧来帮助你应对。
第一家杂货店之旅可能会带来挫折
对于许多新来的无麸质饮食的人来说，他们第一次去杂货店旅行是一种苦难，挫折和愤怒的锻炼。 在商店里花几个小时阅读食品标签是很正常的事情，但仍然要远远低于你打算购买的食品，因为你无法弄清什么是无麸质，什么不是。
很多人在第一次旅行中都流下了眼泪，因为这太令人难以忍受了。
是的，遵循无麸质饮食越来越容易，但仍然涉及巨大的学习曲线，而且这些学习似乎都发生在当地超市的过道上。 为了让前几个购物行程更容易，请查看我们全面的无麸质食品列表。
其中，我们提供关于总是安全的事情，不安全的事情以及您需要检查的内容。
你不能再吃的食物可能会让你感到悲伤
一旦你把你的食物分类出来，并且你有足够的无麸质食物吃，你就需要处理你的情绪，因为你不能吃很多你以前喜欢的食物。
这是另一个艰难的事情：很难看到你的家人和朋友享受你的旧收藏，特别是如果你还没有找到任何新的收藏来取代他们。 这些感受在假期和其他特殊场合最为敏锐，但可以在一年中的任何时候发生，比如说，当你的伙伴决定要吃点比萨饼的时候。
解决这个问题的唯一方法是尽可能努力地找出一些新的最喜欢的食物。
例如，现在有很多餐厅供应无麸质比萨（有些甚至可以提供），或者您可以享用无麸质冷冻披萨。 独立的无麸质面包店也在大城市和城市涌现，所以你可以用一些非常好的东西来满足你的甜食。
你不可避免地会有一些非常伤心的补丁（特别是在假期期间），但是如果你专注于寻找或创造出真正优质的食物，这比所服用的麸质食物更好，你可以将自己摆脱困境。
安全地外出吃无麸质需要练习
很多人 - 包括我在内！ - 爱吃外面。 但一旦你遵循无麸质饮食，它可以从愉快的经历到（你猜对了）一个令人沮丧，难过的经历。
当你第一次出发时，只有餐厅提供无麸质菜单。 这些餐馆更可能已经培训了他们的员工如何处理无麸质膳食要求，所以你不需要做太多的解释。
一旦你感觉更有信心，你可以在你的舒适区之外冒险尝试一家新餐厅。 但是，你总是应该按照我的规则安全地进食无麸质食品。
是的，在饮食的前几个月你应该会有一些情绪波动（特别是如果你像我们许多人那样经历麸质的抑郁症 ）。 但总体而言，随着健康状况的改善，您的心情应该处于上升的轨道，并且您将学习如何更轻松地遵循饮食习惯。