在寒冷的秋季和冬季，许多人转向大蒜以防止感冒。 一种以补充形式提供的烹饪草药，大蒜富含大蒜素，这种化合物被发现可刺激实验室研究中的免疫系统。 虽然很少有研究检测大蒜对人体免疫系统的影响，但一些研究表明，大蒜在定期服用时可能有助于预防感冒。
大蒜对感冒的研究
对于2009年发表的一篇研究评论，科学家们寻求测试大蒜在感冒预防和治疗中潜在作用的临床试验。 只有一项研究符合纳入评估标准 - 2001年的一项试验涉及146位志愿者，他们服用了大蒜补充剂或安慰剂12周。
试验结果显示，给予大蒜补充剂的受试者感冒明显较少，感染后恢复得更快（与安慰剂组成员相比）。 分析审判的结果，审查的作者认为，大蒜“可以防止感冒的发生，但需要更多的研究来验证这一发现。”
安全问题
大蒜可能会导致某些副作用（如口臭，体味和消化不良）。
由于大蒜可能会产生血液稀释作用，如果您正在服用血液稀释药物或使用可能影响血液凝固的补充剂（如银杏叶和维生素E），则应避免使用大蒜补充剂。
大蒜补充剂也应避免手术前。
请务必记住，补充剂尚未经过安全性测试，而膳食补充品在很大程度上不受管制。 在某些情况下，产品可能会传递不同于每种草药规定量的剂量。 在其他情况下，产品可能被其他物质如金属污染。
此外，孕妇，哺乳期母亲，儿童以及有身体状况或正在服用药物的人员的补充剂安全性尚未确定。 您可以在此处获得有关使用补充剂的更多提示。
用大蒜治疗感冒
由于缺乏科学支持大蒜的抗寒益处，大蒜补充剂目前不能推荐用于感冒预防或治疗。 如果您希望避免感冒，请经常洗手，避免与感冒患者密切接触。 在均衡饮食之后，定期锻炼身体，获得充足的睡眠以及控制压力也可能有助于增强免疫系统并降低您的寒冷风险。
如果您正在考虑使用大蒜补充剂治疗感冒（或任何其他健康状况），请务必在开始补充养生之前咨询您的医生。 自我治疗和避免或延迟标准护理会产生严重的后果。
来源
疾病预防与控制中心。 “感冒和流鼻涕”。 2010年9月。
Josling P.“用大蒜补充剂预防普通感冒：一项双盲，安慰剂对照调查。” Adv Ther。 2001年7月 - 8月; 18（4）：189-93。
Lissiman E，Bhasale AL，Cohen M.“大蒜对普通感冒。” Cochrane数据库Syst Rev. 2009年7月8日;（3）：CD006206。
国立卫生研究院。 “大蒜：MedlinePlus补充”。 2010年8月。
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