卡可以帮助您桥接语言障碍并安全地吃东西
如果您有食物过敏，并且计划前往一个您不会说该语言的国家，您可能需要考虑包装一张过敏翻译卡，以帮助您与餐馆，咖啡馆和酒店的工作人员进行沟通。
过敏翻译卡是一张信用卡大小的文件，您可以向服务员，门房，医生和其他可能在您出国旅行期间帮助您提供食品服务的人员提供。
过敏翻译卡通过您所在地区的语言和方言来表明您的过敏需求。通常，这些卡片会说明您对特定类型的食物或配料过敏。 更精心的过敏翻译卡也可列出通常含有过敏原的成分和菜肴，并可列出厨师可用于准备没有过敏原的膳食的潜在替代品。
过敏翻译卡基础知识
翻译卡中涌现出一个小型的家庭工业，价格从8美元到10美元不等。 以下是需要查找的一些功能和需要考虑的问题：
- 卡应该表明所有的饮食需求，并应提及交叉污染的可能性，最好是建议完全清洁的器皿，平底锅和砧板用于食物（因为你很难用厨房来明确你的需求，尤其是如果餐馆员工说不同的语言）。
- 掩盖你的基地。 确保您的卡至少有两份（如果遗失或者您不小心将其中一份留在酒店房间内）。 如果您在通往您的最终目的地的途中不能流利使用当地语言的国家/地区飞行，请考虑购买适合您停留城市的语言，以防您的航班延误，特别是因为这些卡的价格低廉，便携。
- 如果您要订购需要交付的卡片，请务必尽早下单以检查完整性。 许多卡可以通过PayPal或信用卡订购并打印在您的计算机上。 考虑将自己打印的卡片层压到持久性中，或者使用卡片纸支持它们。
在哪里可以找到过敏翻译卡
以下是三家提供过敏翻译卡的公司，以及各自的一些功能。 你会发现这些公司已经代表了大多数语言和饮食，其中两种（选择明智和膳食卡）提供定制翻译服务。
- 选择Wisely提供超过25种语言的卡片和超过40种食物，包括八种最常见的食物过敏原 ，以及其他相对常见的过敏原，如味精，酒精，玉米，大米， 面筋 ，蘑菇，洋葱和豌豆。 他们的卡片基于简单和简洁。 他们提供了一个“措辞强硬”的过敏卡，声明你的过敏足够严重，需要紧急服务，如果你吃了你的过敏原的痕迹。 他们还可以为不寻常的语言或饮食创建特殊订单。
- 膳食卡是一家总部位于英国的公司，专门从事翻译成欧盟语言，尽管他们提供翻译成几种东亚语言。 他们提供坚果过敏和乳糜泻的卡片，以及几乎任何过敏或食物敏感性的定制翻译，包括限制饮食的组合。 这些卡片通过邮件递送，而不是通过计算机打印。
- 过敏翻译为175种过敏原提供21种语言的卡片（尽管这将每种坚果和鱼类作为不同的过敏原）。 除了“八大”过敏原之外，他们还为咖啡因，许多谷物，许多香料，动物产品以及不少宗教和医疗饮食提供卡片。 这些卡的成本是8美元，但是这个价格允许你从你的电脑打印无限数量的卡。
一句话来自
过敏翻译卡片可能意味着由美味，无过敏原食物标记的神话般的旅程与由不断过敏反应（以及可能更严重的需要医疗照顾的症状）所困扰的悲惨旅程之间的区别。
幸运的是，过敏翻译卡有大多数旅游目的地使用的语言。 但是，如果您的饮食需求不能满足任何这些公司的要求，并且您仍然需要便携式卡片，请考虑联系最近的主要大学或当地的翻译公司以询问是否聘请教授，研究生或专业翻译人员为您创建一个自定义翻译。
>来源：
>食物过敏研究和教育。 旅行与食物过敏情况说明书。