不要相信你读到或听到的有关乳糜泻的一切。 尽管近年来对这种疾病的认识有了很大的提高 - 无论是在医生还是在普通大众当中 - 仍然存在大量的错误信息。
这些神话中的一部分出现在下面，以及关于实际事实的一些细节。 按照链接了解每个主题的更多信息。
神话＃1：你可以长出乳糜泻。
事实：即使医生曾经认为你可以，你也不能“超出”乳糜泻。 如果你是一个“小时候患有乳糜泻”的成年人，即使明显的症状消失了，你现在仍然拥有它。 如果您的小孩被诊断患有乳糜泻，她将需要遵循无麸质饮食生活。 这就是为什么首先要做出准确诊断的重要原因 - 乳糜泻是你永远生活的东西。
误区二：腹腔疾病患者对小麦“过敏”。
事实：乳糜泻是一种自身免疫性疾病 ，而不是过敏。 是的，腹腔是由小麦引起的（与大麦和黑麦一起），也可能对小麦过敏。 但是腹腔内的反应与过敏完全不同。 话虽如此，很多人称乳糜为过敏，部分原因是为了让其他人（特别是餐厅的服务员）更容易理解 - 大多数人都会明白过敏的意义，但并不是每个人都明白它的意思有自身免疫性疾病。
误区三：腹腔疾病患者总是很瘦。
事实：虽然医生曾经认为患有乳糜泻的人总是很瘦，但现在他们意识到很多乳糜泻患者实际上都是超重的。 一项研究显示，近40％的腹腔镜在确诊时超重。
所以有可能体重过轻，体重超重，甚至完美的体重，仍然有腹腔疾病。
神话＃4：偶尔有一个'作弊日'是可以的。
事实：不，这不好。 事实上，即使你只偶尔做一次无麸质饮食，也是一个非常糟糕的主意。 如果您作弊，您会面临一些严重的健康问题 - 首先，您会增加患某种形式癌症的风险。 此后还有一个很好的机会会让你感觉很糟糕。 所以不要听任何人 - 包括一些善意的，但不知情的医生 - 告诉你在饮食上有点作弊是好的。 不是。
误区五：一旦你停止吃麸质，你会感觉好些。
事实：无麸质后感觉更好所需的时间对每个人都不同。 有些人马上感觉好多了，但其他人需要数周或数月的时间才能再次感受到自己的感觉。 你可能会发现一些症状 - 比如你的消化症状 - 在开始饮食后的几天内好得多，但其他问题 - 比如疲劳 - 只需要更长的时间来消除。 别担心，这很正常。
神话＃6：如果你有腹腔疾病，你需要担心的是避免麸质。
事实：即使你遵循无麸质饮食，你仍然需要确保你获得足够的某些维生素（这里有9种营养素，你需要增强无麸质 ）。
由于许多人依赖小麦来摄取纤维，因此你也可能冒着纤维短缺的风险。 所以，仅仅吃无麸质并不能免除你观察饮食的一切 - 你仍应努力健康地进食。
（Jane Anderson编辑）
资料来源：
Green PHR等人。 医学进展：乳糜泻。 新英格兰医学杂志。 2007; 357：1731年至1743年。
Dickey W，Kearney N.乳糜泻的超重：患病率，临床特征和无麸质饮食的影响。 美国胃肠病学杂志。 2006; 101：2356-9。
Green PHR，Stavropoulos SN，Panagi SG; 等人。 美国成人乳糜泻特征：全国调查结果。 美国胃肠病学杂志。 2001; 96：126-131。
医学博士Grzegorz Telega; Tess Rivera Bennet博士; Steven Werlin，医学博士在乳糜泻介绍中出现新的临床模式。 儿科和青少年医学档案。 2008; 162：164-168。