骨质疏松症是骨骼变弱的健康状况。 有许多风险因素,包括性行为(女性发生的频率更高),年龄(更可能在年长的时候发生)以及体型(体重越来越小的人处于更高的风险)。 家族史和种族也很重要 - 在白种人和亚洲人中更常见。 但是你的饮食也会影响你的风险。
饮用牛奶会降低骨质疏松症的风险吗?
大概。 牛奶和其他乳制品含有丰富的钙。 大多数人没有足够的膳食钙,因此在饮食中加入一两份牛奶或酸奶。 其他乳制品包括酸奶油,奶油奶酪或普通奶酪。
尽可能选择低脂或无脂牛奶和乳制品,以避免额外的卡路里和饱和脂肪。 或者选择钙强化大豆,杏仁或米浆。
有人认为牛奶会从你的骨骼中夺取钙,因为它会导致体内酸性状态,但这不是事实。
我不喜欢牛奶,我如何获得足够的钙?
你可以服用钙质补充剂,或者食用添加钙的食物,如钙强化橙汁或早餐麦片。 三文鱼罐头是一种天然非乳制的钙来源,大多数深绿色蔬菜含有一些钙。 如果您决定服用补充剂,请务必遵守标签上的剂量指示或与您的健康提供者联系,了解需要多少剂量。
其他食物可能有助于预防骨质疏松症?
深绿色和多叶蔬菜含有一些钙,而且它们也是维生素K的良好来源,这对于健康的骨骼是必不可少的。 坚果,种子和全谷物提供镁,这是健康骨骼所需的另一种矿物质。
我应该服用镁还是维生素K补充剂吗?
可能不会。 你最好从食物中摄取这些营养素。 研究并不表明以补充形式服用镁或维生素K可以增强骨骼健康。 加上大多数富含维生素K和镁的食物也有益于您的健康。
维生素D如何帮助?
维生素D有助于肠道从食物和膳食补充剂中吸收钙。 当你的皮肤暴露在阳光下时,你的身体会产生维生素D. 除鱼油以外,没有多少天然含有它的食物,但是牛奶含有维生素D.它也可作为膳食补充剂单独或与钙结合使用。
我应该避免使用钠吗?
也许。 多余的钠会增加尿液中钙的排泄量。 遵循DASH饮食(停止高血压的饮食方法)可以减少骨质流失。 但目前尚不清楚这种效果是否由于摄入较少的钠或摄入较多的钾,这可以保护骨骼免于钙的流失。
吃更多的蛋白质会增加我患骨质疏松症的风险吗?
可能不会。 有些人认为吃大量的蛋白质(特别是动物蛋白质)会导致你的身体释放骨骼中的钙。 但研究表明饮食中的蛋白质也会增加钙的吸收,这似乎抵消了钙的损失。
你可能不需要增加你的蛋白质摄入量,因为大多数人从饮食中获得足够的量,但吃更多的蛋白质不会伤害你的骨骼。
软饮料对我的骨头不好吗?
观察性研究显示高饮用量软饮料与骨质疏松症风险升高之间存在相关性。 有人担心这可能是由于一些软饮料如碳酸可乐中含有咖啡因或磷酸,但更可能是因为人们喝软饮料而不是牛奶。 然而,重要的是要注意,虽然它们可能不会对骨头造成伤害,但软饮料也没有任何健康益处。
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