为什么你的身体需要一些胆固醇（虽然不是来自食物）
如果不治疗， 高胆固醇水平可能会使您患上心脏病。 虽然你体内胆固醇过多不健康，但你仍然需要它在身体中执行某些基本功能。 所以，如果没有它，你就无法完成。
然而很少有人知道它的好处，甚至医学专家仍然发现它在身体中扮演的许多角色。
什么是胆固醇？
胆固醇 - 一些蜡烛化合物，有些人把它比作软蜡烛 - 是一种甾醇 。 甾醇是植物和动物组织中发现的一种脂肪，尽管只有动物具有不同量的胆固醇。 你的身体制造肝脏中所需的大部分胆固醇，但你也可以通过饮食来获得。 动物产品如鸡肉，牛肉，鸡蛋或乳制品含有胆固醇。
什么是胆固醇在那里做？
虽然胆固醇往往会得到一个不好的说唱，但它也在身体中发挥了几个重要的功能：
- 它在形成和维持细胞膜和结构中发挥作用。 胆固醇可以插入组成细胞的脂肪分子之间，使膜更加流畅。 细胞还需要胆固醇来帮助他们适应温度的变化。
- 胆固醇对于制造一些重要的激素，包括应激激素皮质醇是必不可少的。 胆固醇也被用来制造性激素睾酮，黄体酮和雌激素。
- 肝脏还利用胆固醇来制造胆汁 ，这种脂肪在脂肪的加工和消化过程中起着至关重要的作用。
- 胆固醇被神经细胞用于绝缘。
- 你的身体也需要胆固醇来制造维生素D. 在阳光下，胆固醇转化为维生素D.
好胆固醇与坏胆固醇的区别
如果胆固醇如此必要，为什么它有时会被描述为“坏”，而在其他时候则被描述为“好？”。
你的肝脏将胆固醇包裹成所谓的脂蛋白，脂蛋白是脂质（脂肪）和蛋白质的组合。 脂蛋白像通勤公共汽车一样运行，通过血流将胆固醇，其他脂类如甘油三酯，脂溶性维生素和其他物质输送到需要它们的细胞。
低密度脂蛋白，有时被称为“坏胆固醇”，因其高水平与增加心脏病风险相关的事实而得名。 LDL含有比蛋白质更多的胆固醇，使其重量更轻。 低密度脂蛋白通过血液循环并将胆固醇运送到需要它的细胞。 当它被氧化时，低密度脂蛋白可以促进炎症并迫使脂质积聚在心脏和身体其他部位的血管壁上，形成斑块。 这些斑块会变稠，并可能限制或完全阻断受影响组织或器官的血液和营养物质。
HDL或高密度脂蛋白通常也被称为“好胆固醇”。 HDL比LDL重，因为它含有更多的蛋白质和更少的胆固醇。 HDL因其从细胞摄入胆固醇并将其带入肝脏的事实而获得良好声誉。 有更高水平的HDL也可能有助于降低患心血管疾病的风险。
>来源：
> Dipiro JT，Talbert RL。 （2014）。 Pharmacotherapy：A Pathophysiological Approach ，9th ed。
>惠特尼EN和SR Rolfes。 （2015年）。 了解营养 ，14ed。 Wadsworth Publishing。