尽管每个人都要吃健康的饮食很重要，但高血压患者可能需要特别注意他们的饮食。 吃心脏健康的饮食是控制血压和降低高血压相关疾病（如心脏病，心脏病和中风）风险的重要组成部分。
健康饮食的基本原则是高血压患者的基础。 这些包括进食低饱和脂肪和反式脂肪，钠和加糖的饮食。 为了帮助你坚持你的目标，记下你吃的日记可能会有所帮助。 注意服食量，餐食和零食的频率，以及在压力过程中你多吃还是少吃。
但是，如果你正在寻找一个特定的营养计划，以确定你应该吃什么和不应该吃什么，你可以考虑DASH计划，这个计划代表了饮食治疗高血压的方法。 该计划得到美国心脏协会的认可，已被证明对降低所有类型患者的收缩压和舒张压均有效。
DASH计划强调降低脂肪，红肉，甜食和含糖饮料的摄入量，同时进食以下类别的更多食物。
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全谷类 全麦食品对你非常有益。 它们是复合碳水化合物 （一种伟大的长期能量来源）的强大来源，可以帮助控制胆固醇和平衡胰岛素等激素的分泌。
这些激素平衡作用可以帮助减少食欲和降低体重，这是控制高血压的另一个重要方面。 将以下添加到您的饮食，以提高你的粗粮摄入量：
- 丰盛的面包
- 天然燕麦产品
- 大麦
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水果和蔬菜 可能是最熟悉的饮食建议：吃大量的水果和蔬菜。 它们是稳定能量，低卡路里，有助于抑制食欲，以及调节血糖和胆固醇的良好来源。 它们也是维生素和矿物质的重要来源。
要记住的最简单的经验法则是每餐至少吃三种不同颜色的蔬菜。 所以，几块胡萝卜，两个樱桃西红柿和一些绿叶蔬菜都可以做到。 还记得，当谈到烹饪水果和蔬菜时，蒸煮比煮沸好，而且一些营养学家认为生的是最好的。
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瘦肉传统上，瘦肉已被确定为
- 家禽（白肉）
- 鱼
- 瘦猪肉
随着食品选择的不断扩大，一些有趣的新选择可供选择。 对于那些喜欢牛排味道的人，或者喜欢辣炸玉米饼的人来说，水牛和鸵鸟日益增加的价值都值得研究。 布法罗的口味与牛肉几乎完全相同，但是一份白肉鸡肉中的脂肪含量不到一半，只有三分之一的卡路里！ 鸵鸟在健康阶梯上的定位类似。 两者都可以用于需要牛肉的任何配方。