RAST结果可能难以解释
RAST测试 （RAST代表“radioallergosorbent测试”）测量血液中过敏原特异性IgE抗体的水平。 用更简单的术语来说，这意味着测试会测量你的免疫系统对特定食物过敏原的反应。
即使如此，很少有医生正在使用RAST血液检测来筛选过敏。 相反，他们正在使用所谓的酶联免疫吸附测定法或ELISA血液检测法，这种方法更加灵敏，不需要使用放射性。
不过，您的医生可能有理由选择较旧的RAST技术。 如果是这样的话，下面是解释你的测试结果的指南。
RAST测试结果：棘手解释
你的免疫系统会产生所谓的抗体，以对抗它认为是威胁的东西，如病毒或细菌。 当你有食物过敏的时候，这意味着你的免疫系统正在制作抗体来对抗你过敏的食物。 这是导致过敏反应的原因。
当你的医生要求进行RAST检测时，你需要抽取一份血液样本。 执行测试的实验室将使用RAST技术在该血液样本中寻找过敏原特异性IgE抗体。
然而，这是一个棘手的问题。 RAST测试可以告诉您血液中存在多少针对特定过敏原的特异性抗体。 然而，不是每个血液中都含有相同浓度抗体的人都会以同样的方式对其体内实际存在的过敏原作出反应（医学上称之为活体内 - 在肉中，在肉中）。
换句话说，血液中某种特定抗体浓度相对较低的人在实际遇到肉中的过敏原时可能会有相当严重的反应。 另一方面，具有更高浓度的特异性抗体的人在现实生活中遇到过敏原时可能根本不会或仅以次要方式反应。
在第二种情况下，即使他们的血液检测结果呈阳性，该人对食物也不会真正过敏。 （这被称为误报 。）
RAST测试不是非常敏感 - 它们的假阳性结果率较低，并且有相当数量的假阴性结果，尽管这种变化因过敏原而异。 总的来说，尽管RAST测试中过敏原特异性抗体含量较低的人通常在现实生活中对食物反应的可能性较低，特别是如果他们的皮肤点刺测试结果也为阴性，并且如果他们不“没有对特定食物有反应的历史。
您的实际RAST测试结果
不同的食物在RAST测试中被认为具有“预测性”，这意味着他们可以预测是否会对该食物产生过敏反应。 研究人员通过比较RAST测试结果和盲食挑战的结果来确定这些水平，以便在血液测试中发现特定的IgE水平，其中很高百分比的人真正过敏。
这意味着您不能比较RAST测试中不同过敏原的数据 - 对于一种食物，一个数字可能代表一个积极的结果，而另一个数字则意味着一个否定的结果。
很高兴知道特定的IgE值通常以微克/毫升（μg/ mL）为单位报告。 然而，有些报道的数据评分量表（通常但不总是从0到5或6）。 在额定测试中，0几乎总是表示真正食物过敏的几率非常低，而较高的数字表示过敏的可能性很高，并且很可能出现严重反应。
RAST测试结果：重要性
医生可以使用RAST的结果来帮助确定治疗的某些方面。 RAST测试可能有助于确定一个孩子是否出现食物过敏迹象。
虽然对某些食物已经建立了可靠的预测水平，但这些水平有时会随患者年龄而变化，研究人员尚未确定所有食物的预测水平。
一项关于RAST测试的研究指出，许多儿童被告知他们不能食用他们在食物挑战中能够忍受的食物。 这就是为什么RAST测试通常伴随着谨慎的病史，可能的情况下的皮肤测试以及适当的时候食物挑战。
一句话来自
RAST测试只是测试食物过敏的一种方法。 他们可能会提供一些有价值的线索来帮助确定您为什么会出现症状，但您的过敏专家可能会将其与其他过敏测试结合使用。
一如既往，如果您对解释您的测试结果有特殊疑问，或者想知道为什么您提供特定的医学检查作为食物过敏诊断检查的一部分，您的过敏专家或免疫学专家是最好的人选。
资料来源：
Kurowski，Kurt和Robert W. Boxer。 “食物过敏：检测和管理”。 美国家庭医师。 2008年6月，77（12）。 1987-88。
Sicherer，Scott。 “2007年过敏性皮肤病，过敏症和对食物，药物和昆虫的超敏反应”。 过敏和临床免疫学杂志 。 2008年6月，121（6）。 1351年至1358年。