为了保持健康，我们都需要充足的营养和水分 ，但那些患有晚期阿尔茨海默病的人因饮食和吞咽问题而营养不良的风险较高。 此外，那些吞咽困难的患者可能会吸入液体或食物颗粒进入气道和肺部，从而增加患肺炎的风险。
如果你的亲人患有迟发型阿尔茨海默症，以下策略可以帮助他或她安全地进食和饮用：
创造一个平静，安静的饮食环境。
在帮助你的亲戚吃饭时打开电视机或收音机可能很诱人，但是对于那些患有晚期老年痴呆症的人来说，噪音可能会分散注意力。 如果他仍然可以使用器皿，请在平静安静的地方用简单的餐桌设置让您的亲人吃东西。
确保你的亲戚舒服地坐着。
吃东西时应该直立坐姿，进食后应保持直立至少30分钟以帮助消化。
要有耐心和适应性。
在阿尔茨海默病晚期进食需要更长的时间，所以尽量留出足够的时间进食。 随着时间的推移，您可能需要对亲人的食物偏好或所需食物量进行调整。 患晚期老年痴呆症的人有时会吃更多，如果他们全天提供较少的餐食或零食，而不是三餐。
抓住一切机会提供各种食物; 试着找到她认为可以接受的东西。
选择容易吞下的食物。
提供容易咀嚼和吞咽的软食品，如布丁和土豆泥。 一口大小和手指食物，如奶酪块，也适用。 如果您的亲戚不再吃固体食物，尝试在搅拌机中搅拌或制作食物。
鼓励流体。
老年痴呆症（以及正常衰老）有时会影响人们意识到自己口渴的能力，所以重要的是要提供频繁饮用液体的机会。 如果吞咽困难，尝试提供水果或蔬菜汁，汤或酸奶，都是水性的。 您也可以尝试加入玉米淀粉或无味明胶来增稠液体。 茶和咖啡也计入液体摄入量。
准备好窒息问题。
由于晚期阿尔茨海默氏症通常包括吞咽问题，因此在进食过程中咳嗽和窒息是严重的风险。 了解如何进行海姆利克机动，并为窒息紧急情况做好准备。
鼓励，然后帮助。
即使在晚期的阿尔茨海默病中，有些人在给予暗示和鼓励时仍然可以在一定程度上养活自己。 尝试引导你的亲人通过第一口，看看这是否提示自我喂养。 如果你的亲戚无法自理，请慢慢提供食物和饮料，确保在下一口或下一口之前吞下一切。 咀嚼和吞咽的提醒可以推动这一过程。
获得言语和吞咽治疗师的推荐。
您的初级保健医生可以引导您到这些治疗师，他们可以观察您的亲属吞咽情况，并在此阶段就如何吞咽以及适合他们的什么类型的食物提出进一步的建议。
继续阅读： 阿尔茨海默病健康饮食的重要提示
资料来源：
阿尔茨海默氏病协会（2005年）。 晚期护理：在阿尔茨海默病晚期提供护理和安慰。 芝加哥，IL：作者。
Mace，NL，＆Rabins，PV（2006）。 36小时的日子：照顾患有阿尔茨海默病，其他痴呆症和晚年记忆丧失的家庭指南 （第4版）。 巴尔的摩，MD：约翰霍普金斯大学出版社。
国立卫生研究院（2008年）。 生命终结：帮助舒适和护理 （国立卫生研究院出版号08-6036）。 华盛顿特区：美国政府印刷局。